lunes, 12 de marzo de 2012

El Moet siempre sera Moet

Hola Amigos,
Tras un parón laboral (no por defecto, si no por exceso) trataré de volver a escribir con regularidad, pues estoy en contacto con muchos más productos y tengo más información de ellos.
Hoy hablamos de Moet, la semana pasada estuve en una cata y pese a creer saber muchas cosas de Moet, siempre se aprenden cosas curiosas.
Hablaremos de las cosas básicas de como tomarlo, como servirlo y la imagen de la botella del Moet Brut, la botella imperial que estamos acostumbrados a ver.
El primer detalle que salta a la vista frente al resto de vinos, es que no tiene fecha, pues el no tener fecha es porque se hace juntando entre 5 y 6 cosechas, para que siempre tenga el mismo sabor.
La temperatura de disfrute del Moet es entre 6ºC y 8ºC para apreciar bien cada detalle, en los hoteles y restaurantes se consigue con una cava, pero en casa se puede conseguir metiendolo en el frigo y media hora antes de servir en una cubitera con agua y hielo hasta los hombros de la botella.
Las copas son mas importantes de lo que imaginamos, no es una copa de champan normal, la que debemos utilizar tiene al fondo unas pequeñas imperfecciones en el cristal, para que siempre estén fluyendo burbujas de abajo hacia arriba.

Pues con éstos detalles básicos ya sabemos un poco más de Moet, no pongo notas de cata porque se encuentran en cualquier web y aquí quería enseñaros los detalles.

Gracias por vuestro tiempo y un saludo,

Carlos F.Z.