Las Bratwurst

Hola amigos,
Como no podría ser de otra manera, inauguro este espacio con el emblema culinario de Alemania: las "bratwurs" algo tan fácil de hacer, que envuelve una magia especial en torno a un remolque con una parrilla, cerca de estos remolques, en mesas corridas, te encuentras a empresarios, amas de casa, chicas que salen de la facultad,... dispuestos a degustar una buena bratwurst.

Presentamos,..."Los Gastroviajes"

Hola followers,
hoy vengo presentando un pequeño aporte que para mi es esencial: la comida fuera de nuestras fronteras, las variaciones, horarios, productos típicos, manera de comer, lugares donde comer...
Por suerte, vivimos en una sociedad en la que por muy poco dinero puedes plantarte en el país vecino y disfrutar de cultura y gastronomía.

Aguacate, guacamole,... wakamole

Tras una ligera pausa por cambio de vivienda, vuelvo con las mismas ganas del primer día a hablar de un producto facilito de encontrar y con miles de posibilidades, el "Aguacate".

Estaciones y aeropuertos. HIGH COSTO & LOW QUALITY

Hola amigos, tras un breve paréntesis y tratando de adaptarnos al periodo laboral pasamos a analizar los tiempos malgastados en los restaurantes y cafeterías de los intercambiadores. Cuando hablamos de malgastados, hago referencia a la pésima calidad del producto y el elevado precio del mismo.

A la rica calabaza

Hola gastro-amigos, hoy vengo para hablaros de la calabaza, una de mis verduras favoritas y menos valoradas del mercado.

El origen de la calabaza es ambiguo, unos que América y otros que Asia,…el caso es que en España es habitual desde el s.XV y nosotros nos encargamos de colonizar los mercados europeos de la época.