miércoles, 3 de agosto de 2011

Restaurante Nuevavictoria, Sevilla (España)

Hola amigos,
Anoche cené en el restaurante NUEVAVICTORIA de la calle Manuel Siurot de Sevilla, lo llevaba viendo un tiempo y ayer me decidí a entrar.
Éste es el nuevo restaurante de un grupo con el mismo nombre, que cuenta con cuatro restaurantes, catering y un hotel spa.
La localización es bastante buena, frente al hospital Virgen del Rocio de Sevilla, cuenta con varias lineas de autobús y una de cercanías y frente al restaurante está el parking del hospital y por las noches, en la palmera suele haber hueco para el coche.
La puesta en escena del restaurante es muy atractiva, una gran casa colonial restaurada y a la entrada hay una pizarra donde se ve que el horario es de 12:00 a 24:00 de forma ininterrumpida todos los días de la semana, lo que en ese emplazamiento es un gran reclamo. El local es muy limpio y con un toque discreto, una gran terraza delantera y trasera, en el que no se escuchaba el ruido de la calle y una ambientación elaborada con velas y luces claras.
La carta tradicional con toques vanguardistas y apostando por productos y platos de la zona, como los tomates de los palacios o los flamenquines de pez espada, en la carta de postres una carta escueta pero casera y buena presencia.
Al sentarnos nos recibieron con un aliño de remolacha y cebolla casero que fue bien recibido.
El precio, muy equilibrado, los entrantes entre 4,50 € hasta 8€, platos de chacina alrededor de los 12€, los platos principales entre 8€ a 15€ y los postres sobre unos 4€.
Dos personas, con un entrante a compartir, un plato fuerte por comensal, postre y bebidas 28€ más la voluntad.

Siendo la primera vez que iba, tengo ganas de volver y probar cosas nuevas que me dejé en el tintero.

Me despido adjuntando el enlace y el logo de la empresa.
Un saludo.
Carlos F.Z.
http://www.nuevavictoria.es/


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